Les voyages de Paper B volume II
32.00€
Volume II.
Dans cet ouvrage, nous vous proposons des histoires autour de la gastronomie lyonnaise contemporaine. Nous partons à la rencontre des héritiers de Paul Bocuse, de Maurice Bernachon et de la Mère Brazier. Découvrez ou redécouvrez ces artistes-chefs lyonnais de la gastronomie du XXIème siècle dans une approche chromatique et lyrique. Laissez-vous guider par les mises en scène de l’artiste-peintre, paper b., les écrits de Béatrice Farrugia, et les photos de Marion f.
Vous y trouverez des invitations à créer les plats délicieux et colorés avec les conseils des chefs les plus inspirés.
Nombre de pages : 92
Epaisseur du document : 12.50 mm
Dimensions : 241 x 316 mm (livre fermé) – format à la française
Couverture cartonnée +/- 4 mm : rigide, soft touch
Gardes papier : 200 g/m2 – Couché demi-mat
Feuilles intérieures papier : 150 g/m2 – Couché demi-mat
Reliure : cousue, fils de lin
Langue : français, anglais
Poids : +/- 900 g
Couleur : bleu
| Poids | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensions | 31.6 × 24.1 × 1.5 cm |
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